Menu Daging

Rendang Padang

Daging Rendang adalah masakan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang mendunia karena kelezatan dan kekayaan rempahnya. Daging sapi dimasak perlahan bersama santan kental dan bumbu tradisional seperti cabai, serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk hingga bumbunya meresap sempurna dan menghasilkan warna coklat keemasan. Teksturnya empuk, rasanya gurih pedas, dan aromanya menggoda — menjadikan Rendang simbol kelezatan kuliner Nusantara yang otentik dan penuh makna

Empal Sunda

Empal Sunda adalah hidangan khas Jawa Barat yang terkenal dengan rasa gurih, manis, dan tekstur daging yang empuk. Terbuat dari daging sapi yang direbus dengan rempah pilihan seperti ketumbar, lengkuas, dan bawang, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Empal Sunda biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan segar, menghadirkan cita rasa tradisional yang kaya rempah dan menggugah selera khas masakan Sunda.

Krenseng Jawa Timur

Krengsengan Jawa Timur adalah masakan tradisional khas Surabaya dan sekitarnya yang terkenal dengan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Terbuat dari potongan daging sapi atau kambing yang dimasak bersama kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, dan petis udang khas Jawa Timur. Bumbunya yang kental dan meresap.